よくある質問をまとめています。
分からないことや、疑問に思われることはお気軽にご相談ください。
Q
作物はどこで買えますか?
A
事前に連絡をいただければ、直接お越しいただく事はもちろん大丈夫です。
キズありなどのB品があればお安く提供させていただく事も可能かと思います。
不定期ですが神戸のファーマーズマーケットでの露店販売や、神戸三宮にあるファームスタンドさんでの店舗での販売もあります。西神中央のイタリアンレストラン、ナーノさんでのマルシェ販売も行なっております。
開催時期は、HPやインスタ、ブログなどで確認をお願いいたします。
Q
有機栽培と無農薬の違いは何ですか?
A
現在の一般的な栽培方法で使う肥料は、化学肥料が主流になっています。
非常に効率的な反面、農薬の使用が必須になります。
疑問を持った方々が無農薬での栽培を試みていく中で、化学肥料を使っている限り、農薬は避けれないという結論に。
昔ながらの有機肥料であるボカシ肥や、有機そのものである堆肥などを主体にした栽培が、農薬を使わない栽培の実現方法である事を発見されました。
その後、無農薬栽培の技術が広がりだした頃に、現実とは程遠い"無農薬"も乱立する様になり、規制がかかる事に。
結果、無農薬の基準として、有機JAS法ができます。
そこまでは良いのですが、非常に話を複雑にする要因が、"無農薬"という表現が、非常に線引きが難しく、現在全ての販売表記として"無農薬"とは書いてはいけない事になっています。
そういった法律でがんじがらめの状況の中で、無農薬をアピールする手段として、有機栽培の"有機"の部分をクローズアップして、"有機野菜"という表現になっていたのだと思われます。
(ただし、"有機"や"オーガニック"という表現も、有機JASを所得していないと、表記できない事になっています。ややこしい…)
Q
定期的に購入することは可能ですか?
A
もちろん可能です。
定期購入は料金も割安になりますので、是非ご利用ください。
野菜は天候などにより欠品の可能性が避けれない為、現在は設定しておりません。
今後実現に向けて努力いたします。
Q
お米以外に野菜や他の品目は作っていますか?
A
現在、栽培中。随時更新
Q
自家採種はしていますか?
A
お米は基本的に全て自家採種です。
里芋、ニンニクを中心に、野菜も極力自家採種を目指しています。
Q
苗や種の販売はしていますか?
A
基本的には行っておりません。
ただし、お米を主体に、極力自家採種で進めていますので、作付け次第で可能な場合もございます。
直接相談のご連絡をいただければ、可能な範囲で対応させていただきます。
Q
宅配以外で野菜を買える場所はありますか?
A
事前に連絡をいただければ、農場で購入いただけます。
キズありなどのB品があればお安く提供させていただく事も可能かと思います。
不定期ですが神戸のファーマーズマーケットでの露店販売や、神戸三宮にあるファームスタンドさんでの店舗での販売もあります。
西神中央のイタリアンレストラン、ナーノさんでのマルシェ販売も不定期ですが行なっております。
開催時期はHPやインスタ、ブログなどで確認をお願いいたします。
Q
農場で直接野菜を買えますか?
A
はい!可能です。事前にご連絡ください。
キズありなどのB品があればお安く提供させていただく事も可能かと思います。
Q
農業研修生の受け入れはありますか?
A
随時募集しています。
しっかりと話し合いを重ねて、納得していただければ、たいこやの仲間として一緒に活動していただけるのは大歓迎です!